Aria di Napoli, quella buona, intrisa di profumi di pizza, di cucina verace, di suoni e di accenti partenopei. Loro di Napoli eccolo qua. Nella musica allegra, nel servizio come solo da quelle parti sanno fare; una simpatia mai fasulla che si può solo tentare di imitare. Napoletani, signori miei, si nasce. È una visione del mondo, una tecnica, un gusto raffinato nei secoli.